Sauvez le monde, un légume à la fois
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Les Retoqués
Fondée en juillet 2020, l'association strasbourgeoise Les Retoqués a pour projet de lutter contre le gaspillage alimentaire.
Le gaspillage alimentaire en quelques chiffres
5
L’impact carbone des pertes et gaspillages correspond à 5 fois les émissions liées au trafic aérien intérieur français, soit 15,3 millions de tonnes équivalent CO2.
1/3
Selon l’ADEME, avant d’arriver dans nos assiettes c’est déjà 1 aliment sur 3 qui est jeté à la poubelle dans le monde.
3
Si le gaspillage et les pertes alimentaires étaient un pays, il serait le troisième émetteur au monde de gaz à effet de serre.
La lutte contre le gaspillage alimentaire au cœur de notre démarche
Le gaspillage alimentaire commence dès la production. Conscients des problématiques environnementales et économiques que le gaspillage alimentaire pose, mais également très attachés à notre territoire nous avons décidé de créer une association sur Strasbourg.
Notre objectif : travailler à l’émergence d’un territoire sans gaspillage alimentaire avec des acteurs et consommateurs engagés, pour qu’une alimentation plus saine et plus durable soit accessible à tous.
Découvrez nos actions
De la production, à la consommation nous sommes là pour vous !
Des actions de sensibilisations
Une conserverie
anti-gaspi
Des formations
